In Château Hôtel Domaine de la Tortinière you may organize seminars from 10 to a 100 people.
All the meeting rooms have a view on the gardens and are equipped with screen and telephone and back projector.

Menu "Séminar" Bavaroise de tomates au Sainte-Maure et tartare de saumon Travers de porc laqué, poêlée de soja et tuile de pomme de terre aux épices thaï Minestrone de fruits frais parfumé à la menthe fraîche or Ravioles de foie gras, bouillon de lait de coco parfumé à la badiane Tournedos de saumon mi-cuit, persillé au gingembre et à la ciboulette Millefeuille "After-eight" or Gaspacho de tomates et poivrons, bruschetta et tapenade d'olives noires Suprême de pintade rôtie, risotto de penne au jus de moutarde Pomme au four, pain perdu et glace au pain d'épices or Tatin de rillons et endives braisées, mesclun à l'huile de sésame Morue fraîche façon crumble, sauce acidulée Moelleux au chocolat noir, cœur de fruits rouges, giboulée de fruits rouges or Céviché de daurade, guacamole et pimentos parfumé à la coriandre Joue de bœuf braisée au poivre long, fettucini et spaghetti de courgettes Crème brûlée à la pistache or Pancetta de lapin parfumé au piment d'Espelette, coulis de poivrons Pavé de bar piqué à la citronnelle, curry de légumes façon madras Nage d'agrumes au Grand-Marnier, croustillant et zestes d'agrumes confits

Fixed price for one day of study 52 Euros per person Residential Seminar and Half-Residential Please do Contact us ! We shall make a cost according to your needs.